В фойе актового зала вуза еще задолго до начала совещания была развернута обширная, красивая выставка «От поля до прилавка», на которой была представлена продукция производственных, заготовительных, хлебопекарных предприятий потребительской кооперации Чувашской Республики.
ООО «Детский оздоровительный лагерь «Салют» за лучшую организацию питания по итогам смотра-конкурса 2011 года удостоен звания «Лучшее учреждение отдыха и оздоровления детей 2011 года».
Желаем ООО «ДОЛ «Салют» дальнейших побед, развития и процветания.
На собрании были обсуждены итоги работы организаций потребительской кооперации системы Центросоюза в 2011 году, основные направления развития в 2012 году с учётом присоединения России к ВТО, вопросы подготовки к предстоящей отчетно-выборной кампании и многие другие, связанные с деятельностью кооперативных организаций и предприятий.
Приветствую участников форума. Глубоко убежден и твердо могу сказать, что потребительская кооперация никогда не изменяла своим базовым ценностям, суть которых – дружная работа на основе доверия, забота всех о каждом и каждого обо всех, честные отношения и стремление к справедливости.
В ходе встречи обсуждались вопросы, касающиесяхся социально-экономической жизни республики, дальнейшего развития агропромышленного комплекса и поддержки сельхозтоваропроизводителей.
Михаил Игнатьев подчеркнул, что в Чувашии в сельской местности созданы все условия для здоровой конкуренции.
А Евгений Кузнецов отметил, что Чувашпотребсоюз уже на протяжении последних лет является лидером по заготовке, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции. Евгений Николаевич также добавил, что этому, несомненно, способствовало сохранение действующей материально-технической базы республиканского потребительского общества и большой вклад в общее дело всего трудового коллектива.
В завершение встречи председатель Совета Центросоюза России сказал, что потребительским союзам субъектов федерации необходимо перенимать положительный опыт Чувашпотребсоюза.
Поздравляя местное население с открытием магазина, председатель Совета Чувашпотребсоюза В.М. Павлов подчеркнул, что сегодня и на селе появилась возможность приобрести товары на любой вкус. На прилавках магазина в широком ассортименте представлена продукция местных товаропроизводителей. Здесь продается весь ассортимент хлебобулочных изделий ООО «Хлебокомбинат Цивильского райпо», продукция которого пользуется большим спросом у населения. В преддверии весеннее-полевых работ представлены семенной картофель и лук-севок, хозяйственные товары, садово- огородный инвентарь.
В связи с этим Совет Чувашпотребсоюза и президиум рескома профсоюза решили провести в марте-октябре творческий конкурс «Трудовые династии», посвященный Году российской истории.
В конкурсе могут участвовать учащиеся Чебоксарского кооперативного техникума и образовательных школ республики array(9-11 классы), а также студенты Чебоксарского кооперативного института, родители и родственники которых работали и работают в сситеме Чувашпотребсоюза.
Работы должны отражать как минимум три поколения династий, содержать описательную часть с достоверными историческими фактами, датами и другим фактическим материалом, сопровождаться фотографиями.
Итоги конкурса будут подведены 15 октября ко дню образования Чувашского республиканского союза потребительских обществ.
По итогам прошлого года в первой номинации array(производственная сфера с численностью работающих до 1000 человек) первое место присуждено коллективному договору Большесундырского райпо. Кандидатуру райпо на конкурс выдвинул реском профсоюза работников потребительской кооперации и предпринимательства.
Победитель конкурса будет награжден почетной грамотой Чувашрессовпрофа и ценным подарком, а также подпиской на газету «Время».
В целом, отмечает жюри, подписная кампания прошла на достаточно высоком уровне. Свидетельство того – тираж газеты не снизился. А по ряду организаций даже вырос. В группу лидеров array( а это 9 потребсоюзов) вошел и Чувашпотребсоюз. Кооперативными организациями нашей республики в прошлом году выписывалось 2099 экземпляров газеты.
Третий год Минкультуры Чувашии совместно с Чувашпотребсоюзом и Чувашским книжным издательством проводит конкурс по реализации социально значимой литературы среди организаций Чувашского республиканского союза потребительских обществ.
11 марта 2012 года были подведены итоги конкурса. Комиссией по организации и подведению итогов конкурса определены победители в номинациях:
«Лидер продаж социально значимой литературы» - ООО «Торговый дом» с. Комсомольское;
«Страна детства» - ООО «Универмаг» г. Цивильск;
«Его величество – Учебник» - Моргаушское и Ибресинское районные потребительские общества.
В олимпиаде приняли участие студенты четырех учебных заведений, по 2 человека от каждого. А проходила она в 3 тура. Первые два – теоретические, которые проводились на базе Чебоксарского кооперативного техникума. Студенты показывали свои знания по 6 профилирующим дисциплинам и умения составлять нормативно-технологическую документацию на новые и фирменные блюда предприятий общественного питания.
Мастер-класс – это креативная форма проведения обучающего тренинга, передачи практического опыта, накопленного в процессе деятельности. Мастер – класс проводится специалистом, который желает поделиться своим умением.
По завершению 138-го общего Собрания 11 апреля 2012 года состоится семинар-совещание по вопросам, связанным с созданием единой системы заготовки, переработки и реализации сельско-хозяйственной продукции, функционирования единой цепочки «от поля до прилавка» в кооперативных организациях Чувашского респотребсоюза.
«Вы достигли профессиональных высот, вами накоплен колоссальный жизненный опыт, который бесценен для нашей республики и очень важен для молодого поколения. Я глубоко убежден, что именно на таких людей, как вы, должна равняться современная молодежь», - отметил он в своем выступлении.
Рассмотрев материалы, представленные кооперативными организациями, на конкурс «Лучший магазин - приемозаготовительный пункт» Чувашпотребсоюза за 2011, год Совет Чувашпотребсоюза постановляет:
Наградить почетными дипломами и присудить призовые места:
1 место Сириккассинский магазин ТПС Аликовского РПО Ижекейский магазин ТПС Красночетайского РПОШтанашский приемо -заготовительный пункт Красночетайского РПО Вурманкасинский магазин ТПС Моргаушского РПО
2 местоБайгильдинский мпгазин ТПС Канашское райпо Нов. Шальтямский магазин ТПС Канашского РПО Калиновский магазин ТПС Канашского райпо Степнотугаевский магазин ТПС Цивильского райпо Тогаевский магазин ТПС Октябрьского райпо Второ – Чурашевский магазин ТПС Октябрьского райпо Покровский магазин ТПС Октябрьского райпо
3 местоСт. Тогаевский магазин ТПС Октябрьского РПО Кугеевский магазин ТПС Октябрьского РПОБичуринский мгазин самообслуживания Октябрьского райпо Аксаринский магазин ТПС №4 Октябрьского РПО Сотниковский магазин ТПС Октябрьского РПОХозяйственный магазин Октябрьского райпо
В рамках программы повышения квалификационных знаний официантов обучали правилам подачи блюд, алкогольных и безалкогольных напитков, сервировке стола. Особое внимание было уделено обслуживанию банкетных мероприятий, торжеств, этикету и эстетике в общественном питании. Председатель Ассоциации кулинаров г. Чебоксары Уездный Н.Т. провел «Мастер-класс» по обслуживанию гостей в предприятиях общественного питания различных форматов.
