8 апреля в Ишлейском райпо прошел республиканский конкурс «Лучшее хлебобулочное изделие 2009 года».

Конкурс организован в целях:

- пропаганды достижений предприятий хлебопечения потребительской кооперации в области качества;

- улучшения качества и повышения конкурентоспособности хлеба и хлебобулочных изделий;

- усиления заинтересованности предприятий в производстве высококачественной и продукции. Дегустационная комиссия рассмотрела 57 образцов хлеба и хлебобулочных изделий от 19 кооперативных организаций и предприятий по номинациям: «Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки», «Батоны из пшеничной муки высшего сорта», «Изделия сухарные».

Дегустация проводилась закрытым способом, т.е. образцы шифровались и дегустировались по номерам.

Изделия, представленные на конкурс, подтвердили высокий уровень профессионального мастерства пекарей, выявили большие возможности по повышению качества и расширению ассортимента выпускаемой продукции.

Наивысшие баллы набрали продукции Моргаушского, Цивильского, Октябрьского, Кугесьского, Канашского, Урмарского, Ядринского и Сундырского райпо.