В конференц-зале Чувашпотребсоюза традиционно прошел семинар-совещание с мастерами безалкогольных цехов системы.

В работе семинара приняли участие 15 специалистов с 13 предприятий и организаций системы, а также специалисты ООО «Чувашский ЦИС», ООО НПО «Компания АВИС» г. Ижевск, ООО «Союзснаб-логистик» г. Казань.

А.А. Данилов - заместитель председателя правления Чувашпотребсоюза подробно остановился о работе и подготовке цехов системы к работе в весенне-летний период 2009 года, а именно:

• - выполнения плановых показателей производства на 2009 г.;
  
• - расширения и обновления ассортимента безалкогольных напитков;
  
• - создание определенного запаса сырья, тары и материалов для обеспечения бесперебойной работы производства;
  
• - контроль качества поступающего сырья и вспомогательных материалов;
  
• - совершенствование системы водоподготовки;
  
• - оснащение цехов новым современным оборудованием.

Коновалова Т.М. - инженер-эксперт ООО «Чувашский ЦИС» рассказала о новых нормативных документах в безалкогольной отрасли. Подробно остановилась на санитарно-микробиологическом контроле пивоваренного и безалкогольного производства.

Хусаинова Э. - инженер-технолог ООО «Союзснаб-логистик» г. Казани представила ароматизаторы фирмы «Del`Ar» для производства безалкогольных напитков, производимых компанией «Зеленые Линии». Продегустированы 8-мь наименований классических напитков и 5-ть наименований безалкогольных напитков с ароматизаторами серии «Чайная коллекция Del`Ar». В заключение высказала пожелания о дальнейшем взаимовыгодном сотрудничестве.

Исхаков Ф.М. - начальник отдела продаж ООО НПО «Компания АВИС» г. Ижевск рассказал о новом оборудовании по производству ПЭТ-тары и линиях по розливу жидкостей для пищевой промышленности, о холодильном оборудовании, используемом в производстве безалкогольных напитков и минеральной воды. А также представил информацию по приобретению необходимых запасных частей и порядке предоставления заявок от предприятий.

Савчук Ю.В. - главный механик производственного отдела подробно рассказал о современных системах водоподготовки, применяемых при производстве безалкогольных напитков.