На семинаре директоров общественного питания системы Чувашпотребсоюза обсуждены вопросы развития отрасли, повышения ее эффективности, соблюдения законодательства в сфере оборота алкогольной продукции, правил продажи отдельных видов товаров, объединенным закупкам сырья для организаций потребкооперации.
Практическая часть семинара была посвящена презентации новых видов продукции ООО «Кооператор» Чувашпотребсоюза, а также «Школе вина». Специалисты по виноделию ЗАО «Ла Винчи» array(г.Москва) рассказали о технологии производства вин, особенностях виноделия в разных странах, гастрономических сочетаниях, правилах подбора к блюдам и особенностях подачи этих напитков. Полученные знания работники общепита смогут передать своим клиентам, что повысит качество обслуживания в предприятиях общественного питания потребительской кооперации Чувашии.