5 мая 2014

Новым технологиям – зеленый свет

На базе ООО «Хлебокомбинат Цивильского райпо» прошел мастер-класс для хлебопеков и кондитеров хлебопекарных предприятий Чувашпотребсоюза по изучению новейших технологий выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Цивильский хлебокомбинат является одним из динамично развивающихся производственных предприятий потребкооперации Чувашской Республики. В последние годы здесь большое внимание уделяют модернизации производства, внедрению новейших технологий и расширению ассортимента. Современные газовые печи с компьютерным управлением, новые шкафы и тестомесильное оборудование позволяют выпускать еще больше вкусной и качественной продукции. С помощью новой машины для отсадки тестозаготовок кондитеры пекут двухцветное печенье и кондитерские изделия с самыми разнообразными начинками.

Сегодня хлебокомбинат выпускает более 180 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий. Ежегодные награды различных конкурсов и выставок являются подтверждением высокого качества продукции и отличной работы команды профессионалов во главе с руководителем Зинаидой Зотовой.