Повара общественного питания Чувашпотребсоюза проходят курсы повышения квалификации в Чебоксарском кооперативном техникуме. Преподаватели техникума, специалисты отдела организации торговли и общественного питания Чувашпотребсоюза проводят для них практические занятия, мастер-классы по карвингу, приготовлению горячих, холодных закусок, банкетных блюд из рыбы, курицы, оформлению нормативно-технологической документации, знакомят с новыми технологиями в кулинарии. После окончания трехдневных занятий курсанты сдадут квалификационно-практический экзамен.