Ассоциация кулинаров Чувашской Республики провела в Чебоксарах первый конкурс будущих рестораторов, которые мерились силами вначале в приготовлении национального обеда в европейской подаче, а затем — в номинации «чёрный ящик»: за полтора часа надо было приготовить из неизвестного набора продуктов второе блюдо и десерт в ресторанной подаче.
Конкурс планировался как республиканский, но сразу же перешагнул эти границы: помимо представителей шести местных учебных заведений, выпускающих поваров, в состязании изъявили желание поучаствовать колледжи из республики Марий Эл и Пензенской области, поскольку там пока нет подобных профессиональных объединений.

Блестяще выступили на конкурсе студенты Чебоксарского кооперативного техникума, завоевавшие золотые медали. Большой вклад в подготовку будущих кулинаров вложило руководство учебного заведения в лице директора Талановой Лидии Петровны и заместителя директора по учебно-производственной работе Соколовой Надежды Леонидовны. Нужно отметить, что это уже не первая победа студентов Чебоксарского кооперативного техникума в подобных конкурсах. Выпускников техникума постоянно приглашают работать в престижные организации Чувашской Республики, а также зарубежные работодатели с радостью готовы предоставить рабочие места, Так, выпускник прошлого года Степанов Руслан работает в г. Ханой Республики Вьетнам.

Серебряные медали — у команды Ядринского агротехнического техникума и Шумерлинского политехнического техникума, бронзовая — у команды Мариинско-Посадского профессионального училища № 11 из Чувашской Республики.

Участие гостей из Пензы и Йошкар-Олы обогатило конкурс. Ребята поделились опытом приготовления русских и марийских кушаний, а мы, можно сказать, на блюдечке преподнесли им богатство нашей кухни. Кстати, не прошло и недели после конкурса в Чебоксарах, как кулинарные сообщества из вышеназванных городов направили в наш адрес заявления с просьбой принять их в члены Ассоциации кулинаров Чувашии.

Организаторы решили проводить конкурсы профессионального мастерства ежегодно. А накануне Пасхи студенты Чебоксарского кооперативного техникума завоевали два диплома республиканского конкурса «Пасхальное чудо-2014».