В Страстную субботу, накануне Пасхи, в Чебоксарах состоялся традиционный республиканский смотр - конкурс профессионального мастерства кулинаров и кондитеров «Пасхальное чудо - 2014», организаторами которого являются Министерство экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики, Чувашская Ассоциация кулинаров и администрация города Чебоксары. Одними из фаворитов конкурса являются и предприятия общественного питания Чувашпотребсоюза.
Конкурсное жюри оценивает не только органолептические показатели блюд array(цвет, запах, вкус), но и их оформление, оригинальность, внешний вид участников и презентацию. Поэтому каждое предприятие старается удивить не только оригинальностью исполнения традиционных пасхальных куличей, пирогов, но и оформлением экспозиций.

Качеством и ассортиментом ежегодно удивляют посетителей конкурса и членов жюри работники общепита Порецкого райпо. Величественные храмы из соленого теста, плетеные пасхальные наборы, композиция «На лесной поляне», сладкие пряники в виде забавных зверушек… – фантазия и умелые руки мастеров вкусной профессии рождают необычные творения, больше напоминающие произведения искусства, нежели атрибуты праздничного застолья. По словам исполнительного директора ООО «Общепит» Веры Втулкиной, такие профессиональные конкурсы дают колоссальный опыт и возможность изучить новые тенденции в отрасли.

Свои кулинарные шедевры на суд жюри представили также работники общепитов Красноармейского, Октябрьского, Канашского райпо, Чебоксарского кооперативного техникума Чувашпотребсоюза.

Общепит Порецкого райпо награжден дипломом Минэкономразвития за победу в номинации «Лучшее пасхальное мясное блюдо». Канашское райпо стало победителем в номинации «За оригинальное кондитерское изделие», Октябрьское райпо – в номинации «Лучший пасхальный кулич». «Лучший пасхальный пирог», по мнению жюри, у Красноармейского райпо, «Лучшая презентация пасхального стола» – у Чебоксарского кооперативного техникума. Кроме того, техникум получил диплом администрации города Чебоксары за победу в номинации «Праздничная пасха -2014». Дипломы победителям конкурса вручили министр экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики Владимир Аврелькин и начальник , кулинары и кондитеры республики и начальник управления по развитию потребительского рынка и предпринимательства администрации г.Чебоксары Фасиха Солдатова.