Кулинары республики соревновались в приготовлении лучших блюд из молочных продуктов в рамках фестиваля молока, который прошел в Чебоксарах. Опытные мастера и молодые чебоксарцы, изучающие кулинарию, приготовили для посетителей фестиваля традиционные блюда и необычные десерты. По традиции, в нем приняли участие и учебные заведения потребкооперации.
Чтобы убедить ребенка съесть полезный продукт, нужно проявить лишь немного фантазии, считают кулинары. Обычный творог может превратиться в произведение кулинарного искусства, и блюда, представленные на конкурсе, подтверждают это утверждение. Участники конкурса предложили около десятка вариантов приготовления полезного и вкусного напитка. Блюда из молока сочетают в себе и вкус и пользу, отмечают кондитеры.

Пользу молока отметил и Глава Чувашии Михаил Игнатьев, который принял участие в фестивале молока. Выступая на церемонии открытия, Михаил Игнатьев констатировал, что молоко — полезный напиток, кладезь полезных веществ, нужных организму. «Фестиваль способствует популяризации молочной продукции, формированию культуры здорового питания», — сказал он.

По итогам конкурса коктейль, приготовленный учащимися «Чебоксарского кооперативного техникума» Чувашпотребсоюза признан победителем в номинации «Удивительный молочный напиток». Чебоксарский кооперативный институт array(филиал) Российского университета кооперации стал победителем в дополнительной номинации «Молочный шедевр».