В рамках празднования 428-летия г. Цивильска традиционно состоялся фестиваль национальной кухни «Семейные традиции в чувашской кухне». ООО «Общепит» Цивильского райпо array(директор Марина Васильева) стало победителем в номинациях «Совершенству нет предела» и «Инновации в кулинарном искусстве».
В фестивале приняли участие 6 предприятий общественного питания Цивильского района. Участники представили сервированные фуршетные столы на темы «Сватовство», «Свадебное торжество», «Крещение», «Новоселье», «Проводы в армию», «Золотая свадьба». Конкурсная комиссия оценивала работы по следующим критериям: презентация фуршетного стола, блюд и изделий, композиция и целостность экспозиции, сложность приготовления блюд, вкусовые качества, сочетаемость ингредиентов, отражение национального колорита. Участников фестиваля приветствовал председатель ассоциации кулинаров Чувашской Республики Николай Уездный.