В Чебоксарском кооперативном техникуме проводятся курсы повышения квалификации поваров системы Чувашпотребсоюза. В ходе практических занятий и мастер-классов им предстоит ознакомиться с технологией приготовления блюд из творога, холодных закусок, теплых салатов, горячих сладких блюд, блюд европейской кухни. Помимо лаборатории, учебного ресторана техникума, занятия пройдут в кафе «Вечернее» Чувашпотребсоюза. По завершению курсов поварам предстоит сдать квалификационный экзамен, который подтвердит их мастерство и уровень знаний.