Кафе и рестораны сети общественного питания Чувашпотребсоюза приглашают на «Дни чувашской национальной кухни», которые проводятся в Чувашии с 1 по 31 августа.

          Ежегодно в Чебоксарах проходит Межрегиональный фестиваль национальной кухни «Гостеприимная Чувашия», на котором организации общественного питания представляют свой взгляд на национальную чувашскую кухню и знакомят гостей фестиваля с традициями. В этом году фестиваль  вдохновил участников на проведение дней национальной кухни в своих заведениях, чтобы продемонстрировать жителям и гостям республики лучшие традиции приготовления и подачи национальных блюд, познакомить с национальной культурой питания.

На «Дни чувашской национальной кухни» приглашают, в частности, ресторан «Приличный» Цивильского райпо, кафе «Нарспи» и «Шусам» Большесундырского райпо, кафе «Чекес» Ибресинского райпо, кафе «Космос» Октябрьского райпо, кафе «Сявал» Калининского райпо, кафе «Кетне» Комсомольского райпо, кафе «Колос» Канашского райпо, кафе «Юность» Урмарского райпо, кафе «Нива» Батыревского райпо, кафе «Кудесница» Порецкого райпо, кафе «Вечернее» ООО «Вкус». Жителей и гостей республики приглашаем отведать чувашские блюда, которые порадуют оригинальностью, простотой и богатым вкусом.

На межрегиональном фестивале национальной кухни «Гостеприимная Чувашия» на суд жюри свою продукцию представили повара из Комсомольского, Цивильского, Ядринского райпо и Чебоксарского кооперативного техникума: какай-шурпе, хуран-кукли, каша полбяная с ягодами, голубчики из сурских окуней, шартан из сома, традиционные чувашские напитки и многое другое. По итогам конкурса  ООО «Общепит» Цивильского райпо вручен диплом  Гран-При в номинации «Лучшая презентация национальной кухни». ООО «Кооп-питание» Ядринского райпо –Гран-При в номинации «Лучшее приготовление хуран-кукли». ООО «Комбинат питания» Комсомольского райпо присуждено первое место в номинации «Лучшая презентация национальной кухни». Чебоксарский кооперативный техникум получил  дипломы в номинации «За  сохранение национальных исторических традиций»,  «Лучшая подача в национальном традиционном исполнении».