20 апреля 2009

Пасхальное чудо – 2009

Под таким названием 18 апреля Министерство экономического развития и торговли Чувашской Республики совместно с администрацией г. Чебоксары в торговом комплексе «Мега Молл» провели республиканский конкурс профессионального мастерства работников общепита.

В конкурсе приняли участие 20 организаций общественного питания республики, в том числе и 5 организаций потребительской кооперации. Её представляли Октябрьское, Сундырское, Вурнарское, Цивильское райпо, Чебоксарский кооперативный техникум. Конкурсанты состязались в следующих номинациях: «Самое красивое пасхальное яйцо array(натуральное)», «Лучший пасхальный кулич», «Лучшее приготовление «Пасхи», «Лучшее пасхальное мясное блюдо», «Лучшее пасхальное рыбное блюдо», «Лучший пасхальный пирог», «Лучшее пасхальное кондитерское изделие», «Лучшее художественно-тематическое оформление экспозиции», «За лучшую презентацию пасхального стола», «Лучшее оформление пасхального стола».

Отрадно, что в числе победителей и две кооперативных организации. В номинациях «Лучшее пасхальное мясное блюдо» и «Лучшее художественно-тематическое оформление стола» победили Вурнарское райпо и ООО «Хлебокомбинат Цивильского райпо». Победителям конкурса вручены дипломы Министерства экономического развития и торговли Чувашской Республики и администрации города Чебоксары.

А все участники, не попавшие в число призёров, в том числе и мастера «вкусной профессии» Октябрьского райпо, Чебоксарского кооперативного техникума и хлебокомбината Сундырского райпо получили Благодарственные письма Минэкономразвития и администрации города и памятные призы.

На выставке была представлен широкий ассортимент кулинарной продукции, освещенная представителем церкви, и пользовалась она большим спросом у посетителей.