В преддверии Международного дня повара в городе Уфе состоялся Межрегиональный Форум по кулинарии и сервису. Красноармейское райпо Чувашпотребсоюза завоевало первое место в конкурсе по карвингу, а также получило диплом и кубок за презентацию национальной кухни.
Всего в чемпионате приняли участие более 170 специалистов — наблюдателей и конкурсантов. Блюда чувашских поваров вызвали восхищение не только участников фестиваля, но и членов жюри.

В конкурсе по карвингу перед поварами стояла задача составить осенний букет из дайкона, тыквы, арбуза, репы, редиса и других овощей. Композиция «Райский сад» Красноармейского райпо – жар-птица в окружении цветов – была признана лучшей и завоевала первое место. Диплом и кубок форума кооператоры завоевали также за презентацию национальной кухни. Шюрбе, кровяная колбаса, шыртан, рыбные рулеты из зеркального карпа и горбуши в исполнении Борисовой Валентины, Викторовой Татьяны и Федотовой Елены получили высокую оценку экспертов.

В августе этот же состав поваров завоевал диплом победителя и золотой кубок в номинации «За сохранение и возрождение национальных традиций» на фестивале «Прикамская кухня», который проходил в г. Чайковском Пермского края в дни проведения чемпионата мира по летнему биатлону.