24 мая 2017 Чей хлеб лучше? На базе ООО «Кооператор» Канашского райпо был проведен республиканский конкурс «Лучшая продукция» в номинации «Лучшее хлебобулочное изделие 2017 года», в котором приняли участие 16 хлебопекарных предприятий системы Чувашпотребсоюза.Участники представили на конкурс сразу несколько видов продукции: хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки «Дарницкий», «Цивильный», батон нарезной из муки пшеничной высшего сорта, изделие булочное слоеное, хлеб и хлебобулочную продукцию, обогащенную микроэлементами, витаминами, хлеб и хлебобулочную продукцию, изготовленную из цельнозерновой муки. Всю эту продукцию, предназначенную, в том числе для поклонников здорового питания, можно приобрести в магазинах торговой сети Чувашпотребсоюза и партнеров. Для того, чтобы хлеб и хлебобулочные изделия производства предприятий потребкооперации были востребованы покупателями, разработана и внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, расширяется ассортимент, производится модернизация технологического оборудования.После того, как строгое жюри, в состав которого по традиции вошли специалисты контролирующих органов, руководители кооперативных организаций, представители аппарата Чувашпотребсоюза, подвело предварительные итоги конкурса, были проведены консультации на тему декларирования и сертификации, использования торгового знака «Чувашский биопродукт», представлены новинки технологического оборудования, заслушаны отчеты по производственной деятельности. Окончательные итоги конкурса традиционно будут подведены постановлением Совета Чувашпотребсоюза и опубликованы на сайте Чувашпотребсоюза, газете «Чувашский потребительский союз».